المقادير 1 كيلو بامية 1/2 كيلو لحم مفروم رأس بصل مفروم 3 فصوص ثوم مفروم 1 فلفل أخضر حار مقطع

المقادير 1 كيلو بامية 1/2 كيلو لحم مفروم رأس بصل مفروم 3 فصوص ثوم مفروم 1 فلفل أخضر حار مقطع

المقادير 1/2 كيلو كوسا 1/2 كيلو باذنجان فلفل حلو بألوان (محفورة ومغسولة) 2 كأس فريكة مغسولة ومنقوعة 2 ملعقة زيت

المقادير كيلو من قطع الدجاج 2 رأس من البصل حبتين فلفل أسود صحيح ورقتين غار حبتين هيل ملعقة كبيرة من

المقادير كيلو عكوب نظيف ومنزوع من الشوك كيلو لحم مقطع رأس بصل كبير مفروم ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة مفرومة

المقادير 3 أكواب من الفريكة الخشنة فنجان زيت زيتون بصلة مفرومة ناعم فص من الثوم المهروس ملح, البهارات المشكلة, فلفل

المقادير مقادير العجينة 2 كوب دقيق 1 كوب ماء ملح ملعقة كبيرة زيت زيتون مقادير للحشوة 250 غرام لحم عجل

المقادير 1 كيلو كوسا طازجة ومحفورة 1/2 كيلو لحم خروف مطحون 4 كأس لبن رايب 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

المقادير 1/2 كيلو لوبيا خضراء مقطعة ومغسولة 4 حبات بندورة حمراء طرية مبروشة رأس بصل كبير مقطع لمكعبات صغيرة فص

المقادير 1/2 كيلو فول أخضر (مغسّل ومقطّع) 1/2 كبلو لحم عجل 2 كأس لبن رايب 2 رأس بصل 1/4 ملعقة